近期山东省连续阴雨，田间湿度较大，个别田块出现积水。据气象部门预报，近期一段时间仍以阴雨天气为主，对甘薯收获和贮藏不利。一是收获机械无法下地，影响收获进度；二是田间出现烂薯及发芽，造成减产和品质下降。为降低阴雨天气给甘薯生产带来的损失，提出如下技术建议。

1．及时排水。及时疏通田间排水沟渠，排除积水；必要时采用水泵强排，降低土壤湿度。

2．分类抢收。如果出现4-5个晴日，根据土壤湿度、类型等情况，及时割薯蔓，晾晒土壤，适时抢收。对于积水严重的地块可人工抢收，避免薯块腐烂；对于土壤墒情适宜的地块，优先使用手扶式破垄犁收获，提高效率。

3．晾晒处理。收获后需在地面晾晒2－3小时，根据需求进行分拣，分拣后当天入窖，严禁雨淋或过夜存放。

4．销售、贮藏。收获期连阴雨易引起贮藏期软腐病。对于水淹的薯块，需立即加工或销售，不易长期贮藏。贮藏初期加强通风排湿，发现检查软腐病，发现病薯及时剔除或销售。

山东省农业科学院作物研究所

甘薯遗传育种与栽培生理团队

2025年10月12日