济谷27是山东省农业科学院作物研究所选育的优质株型紧凑型抗烯禾啶谷子新品种，2019年获第十三届全国优质米评选“二级优质米”。2022年2月通过非主要农作物品种登记，登记号GPD谷子（2022）370173，2023年3月获植物新品种权，品种权号：CNA20211002600。

特征特性：生育期93天，株高121.97cm。成穗率高；纺锤穗，穗子松紧适中；穗长20.35cm，穗粗2.30cm，单穗重16.68g，穗粒重13.23g；千粒重2.81g；出谷率79.32%，出米率79.06%；黄谷黄米。株型紧凑，熟相较好。

产量表现： 2019~2020年参加山东参加谷子生态适应性试验平均亩产369.7kg，较豫谷18增产3.34%，两年7点次较对照增产。其中2019年参加试验平均亩产370.0kg，较对照豫谷18增产2.40%；2020年参加生态试验平均亩产369.4kg，较对照豫谷18增产4.27%。2020年参加华北夏谷联合鉴定试验平均亩产359.5kg，较对照豫谷18增产13.7%。

适种区域：适宜华北夏谷区山东省、河南省、河北省、北京市夏播或春播种植。